Atenção, amantes do café! A rota mais saborosa está de volta e já tem data para acontecer. De 24 de abril a 24 de maio, a Rota do Café 2025 volta para sua edição anual e vem para proporcionar uma experiência única aos apaixonados por café. Já virou meio que uma tradição na cidade de Petrolina, atraindo os visitantes locais e também os turistas que têm uma coisa em comum: a paixão por um bom cafezinho. O festival, que foi idealizado pela barista Geórgia Romero, conta, desde 2024, com a realização da Artfully e do Sebrae Pernambuco.
A segunda bebida mais consumida pelos brasileiros, ficando atrás somente da água, é o carro-chefe desse evento que já é parte do calendário gastronômico da cidade de Petrolina. E também celebra todo o sabor e a história por trás do café, sendo uma grande vitrine que põe em evidência as cafeterias, movimentando significativamente a economia da região e ampliando a carteira de clientes no segmento.
Apesar de o número de cafeterias participantes permanecer o mesmo em relação ao ano passado, o setor segue em expansão na região, com novas cafeterias surgindo e consolidando-se no mercado local. O objetivo da rota não é fazer as cafeterias competirem entre si, mas fazer com que as pessoas circulem por todas as cafeterias participantes. O estímulo criado para tal é o passaporte, que funciona da seguinte forma: o viajante da rota recebe um passaporte – gratuito e individual – ao comprar um combo em qualquer cafeteria inscrita na iniciativa. Por fim, os 20 primeiros a concluir o trajeto recebem, como prêmio ao final do evento, uma cesta de produtos diversos do festival.
Na edição deste ano, os estabelecimentos inscritos na rota criarão um combo de uma bebida à base de café, que será servida acompanhada de um doce ou um salgado, pelo valor de R$ 34,90. Assim, proporcionarão aos participantes do evento uma experiência exclusiva e deliciosa. São 18 cafeterias participantes que possibilitarão aos visitantes uma viagem imersiva e cheia de sabores. Mais informações serão disponibilizadas no @rotadocafefestival.
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PRISCILLA KOPKE RESENDE
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