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O Natal é tempo de celebrar, reunir a família e, claro, saborear pratos que trazem afeto e tradição. Para a chef de cozinha Nina Costa, especialista em cozinha fria e mais de 20 anos de experiência na criação de mesas gastronômicas memoráveis, a ceia natalina é também uma oportunidade de inovar sem perder a essência. “O peru é insubstituível para muitos, mas podemos dar toques especiais nos acompanhamentos e até reinventar a forma de servi-lo, trazendo mais brasilidade e, especialmente, a mineiridade para a mesa,” afirma Nina. Farofa: A Paixão Mineira Entre os acompanhamentos que mais encantam, a farofa ocupa…

São Paulo, dezembro de 2024 – Se você está buscando uma forma de inovar na tradicional receita de donuts, a Harald, líder em chocolates e coberturas para o mercado especializado, ensina a fazer os Cake Donuts de Pistache. Com uma massa leve e saborosa, estes donuts trazem o toque especial do pistache, transformando uma receita comum em algo único e surpreendente.  Fáceis de preparar e com uma cobertura cremosa e generosa de TOP sabor Pistache que realça ainda mais o sabor, eles são perfeitos tanto para quem quer impressionar a família quanto para confeiteiros que desejam diversificar seu portfólio.  Cake…

  O Natal é uma das épocas mais esperadas do ano, e em Minas Gerais, a celebração ganha um sabor especial com a rica culinária local. A chef Nina Costa, especialista em cozinha fria, traz sugestões deliciosas para repaginar a ceia de fim de ano com pratos típicos e criativos que prometem arrancar elogios. “Quem não ama o Natal e as comidas dessa época? Aqui em Minas, a tradição é ainda mais gostosa, pois temos pratos que ganham novas versões a cada ano, mas nunca perdem o encanto,” destaca Nina. Farofa Mineira com Novos Toques A farofa, um clássico das…

Sabe aquela sobremesa ideal para você saborear com sua família no Natal? A Oggi Sorvetes preparou para você, sob a curadoria do masterchef, Fernando Kawasaki. Super rápida, deliciosa e fácil de fazer. O pessoal em casa com certeza vai amar! Ainda mais nesse calor. Confira: Para os cookies: – 2 ovos – 2 xícaras de farinha de trigo – 2 colheres de manteiga – 1 xícara de açúcar cristal – 1 xícara de açúcar mascavo – 1 colher de sobremesa de extrato de baunilha – 200g de chocolate meio amargo Recheio: – Oggi Napolitano (ou o sorvete de sua preferência)…

O fim do ano chegou, trazendo a oportunidade de celebrar conquistas e reunir amigos, colegas e familiares para momentos especiais. E o Camarada Camarão do Lar Center se destaca como o cenário ideal para confraternizações de empresas, encontros de amigos e celebrações diversas. Com espaços aconchegantes, o restaurante combina conforto e sofisticação para receber grupos com excelência. E tem ainda uma incrível área kids, para os camaradinhas se divertirem enquanto os pais comemoram. No cardápio, os famosos pratos da “Seleção Imperdível” são perfeitos para compartilhar e agradam a todos os paladares, com opções como o Filé de Frango à Parmegiana…

Uma pesquisa exclusiva realizada pela Flora, indústria nacional de bens de consumo e detentora de marcas como OX, Neutrox, Kolene e Karina, revelou as principais tendências para os cuidados capilares em 2025. O estudo aponta que 65% dos consumidores se sentem perdidos ao escolher produtos, ou definir rotinas de cuidados, evidenciando a necessidade de mais clareza e orientação no mercado.  As redes sociais se tornaram ferramentas importantes nesse processo: 55% dos entrevistados utilizam plataformas como Instagram e TikTok para entender melhor como cuidar dos cabelos e da pele.  A pesquisa também destaca que 60% dos consumidores realizam tratamentos capilares predominantemente…

A briga com o tempo é inevitável. Geralmente, atores e atriz fazem um esforço gigantesco para manter a juventude diante das câmeras. Klara Castanho, no entanto, travou uma batalha oposta por alguns anos. Aos 24 anos, a atriz que cresceu à frente do vídeo se viu presa a papéis infantis por fotografar mais nova na tela. Essa briga, porém, teve um fim há alguns anos, quando percebeu que havia vantagens artísticas de seu rosto de criança. Mais conformada com esse destino, Klara rapidamente aceitou viver a adolescente Eugênia em “Garota do Momento”, atual novela das seis. “Já tive a fase…

Em 2024, o projeto Obras Sociais do Grupo São Cristóvão Saúde comemora cinco décadas de dedicação, cuidado, empatia e amor ao próximo, sendo uma das iniciativas mais importantes de solidariedade da Instituição. Criado em 1974 pelo então diretor e administrador geral do Hospital, Américo Ventura, a ação nasceu com o propósito de levar apoio e carinho às pessoas mais vulneráveis da região. Naquela época, o trabalho era imersivo nas comunidades mais carentes, entregando-se cestas básicas pré-montadas. Porém, com o passar dos anos, o projeto tomou grandes proporções e se transformou no modelo de distribuição atual. Durante todo o ano, a…

Os serviços de alimentação apresentaram um crescimento significativo em outubro, de acordo com a Pesquisa Mensal de Serviços (PMS) do IBGE. O segmento se beneficiou do aumento no fluxo de consumidores em bares e restaurantes, impulsionado por eventos e maior movimentação nas cidades. Segundo os dados do IBGE, o setor de serviços como um todo registrou crescimento de 1,1% no mês (em relação a setembro), alcançando um novo patamar recorde desde o início da série histórica em 2011. O subitem alojamento e alimentação (no qual a alimentação fora do lar representa cerca de 85% do volume, segundo a Abrasel), o…

O restaurante italiano Piccini apresenta seu Menu Natalino em 3 tempos, disponível entre os dias 23 até 29 de dezembro, exceto (24 de dezembro- somente no almoço e 25 de dezembro- fechado), nos Jardins. O valor por pessoa é de R$ 379,90. Para acompanhar as receitas da Chef Uelita Bertani, as sugestões de rótulos de garrafa de vinhos do Sommeliere Luciano Silva, são: Villa Mura Pinot Grigio, de Veneto (R$ 190) e Chianti Arbos, da Toscana  (R$ 168). Entrada: Crudo de atum com emulsão de pimenta jalapeno e crocante de Parma finalizado com azeite de ervas Prato principal Tagliolini alla…