Autor: wilkesousa28
A Páscoa é sinônimo de chocolate e, no Supra di Mauro Maia, a data ganha um toque especial com a nova sobremesa criada pelo chef Mauro Maia. O Fagottini di Cioccolato e Pistacchio combina uma delicada massa de chocolate recheada com creme de chocolate e pistache, servida com molho de baunilha e pistache (R$ 59). Essa criação exclusiva coroa o menu sazonal preparado especialmente para os dias 18, 19 e 20 de abril. Para começar, as entradas: Tartare di Salmone Selvaggio dall’Alaska al Balsamico, preparado com salmão selvagem picado na faca (prato R$ 153/ entrada R$ 85), a Polenta con…
O empresário Leonardo Ventura, nome com ampla bagagem no segmento de gastronomia e entretenimento em Florianópolis (SC), ao lado dos sócios Arthur Saito e Elimar Oliveira, vem despertando a curiosidade do público e movimentando o mercado de bebidas com o lançamento de uma nova opção para brindar nos mais diferentes momentos: o Gelatto, um licor de creme de pistache. Inspirado nos melhores gelatos italianos, o licor de textura cremosa e sabor marcante já conquistou paladares e números impressionantes de vendas em menos de um mês. O pistache, um tipo de noz que vem da Pistacia Vera, uma planta originária do Oriente…
Páscoa no Brasil é sinônimo de família reunida com mesa farta e, como manda a tradição cristã, o prato tradicional costuma ser o peixe, especialmente na Sexta-Feira Santa. Essa tradição pretende honrar o sacrifício de Jesus durante a Quaresma (período que antecede a Páscoa, quando se celebra a ressurreição de Cristo), pedindo aos cristãos que se evite o consumo da carne vermelha, uma vez que ela sempre foi associada ao luxo e ao prazer. O peixe-símbolo dessa época é o bacalhau, mas, por ser um alimento normalmente importado, o custo acaba sendo alto. No entanto, a ausência do bacalhau…
Para quem busca uma opção especial e personalizada para presentear nesta Páscoa, o Café Po.è.me, localizado no destino de compras e experiências premium BravaMall, na Praia Brava de Itajaí, oferece cestas exclusivas com produtos 100% artesanais produzidos na própria cafeteria a partir de R$ 45,00. As cestas, feitas sob encomenda, incluem itens como barra de chocolate com amêndoas, ovos gourmet, brigadeiros de diversos sabores, incluindo opções para intolerantes à lactose e ao glúten, e até livros, escolhidos na a|Livraria, espaço literário do mall, diferencial do Po.è.me para a data. As encomendas podem ser feitas com até 2 dias de antecedência…
Segundo dados do Instituto Food Service Brasil (IFB), em 2025 o mercado de alimentação fora de casa projeta um crescimento de 6,25% em 2025, com movimentação financeira estimada em R$ 241 bilhões. O desempenho reflete a crescente mudança nos hábitos de consumo, que seguem impulsionando a demanda por refeições fora de casa. Participamos de um mercado muito promissor, e, quando penso no futuro, identifico duas tendências que definem o mercado: o momento de comer e o momento de socializar. Embora sejam experiências distintas, ambas têm um ponto em comum: a necessidade crescente de personalização. Momento de Comer: Praticidade e Autonomia…
A cachaça Weber Haus, produzida em Ivoti, Rio Grande do Sul, foi reconhecida como uma das marcas mais desejadas do mundo no relatório Drinks International Brands Report 2025. A publicação, uma das mais renomadas no setor de destilados, entrevistou proprietários, gerentes e bartenders dos bares mais influentes globalmente para mapear as principais tendências e demandas da indústria de bebidas alcoólicas. O relatório destacou a Weber Haus como exemplo de produtor artesanal, um movimento em ascensão no mercado internacional. A marca gaúcha consolidou sua posição entre as cachaças mais reconhecidas e desejadas mundialmente devido ao trabalho consistente pautado pela inovação e…
O Galleria Shopping prepara um final de semana especial para os apaixonados por pets, repleto de amor, diversão e solidariedade. No sábado, dia 19 de abril, acontece o Encontro de Lhasa Apsos, das 15h às 17h, com uma programação especial no Pet Place. A tarde começa com uma oficina de personalização de tag às 15h, seguida de um desfile pet às 16h, com prêmios especiais da Cobasi, e se encerra com uma animada cãominhada pelo mall às 17h. No domingo, dia 20 de abril, das 14h às 17h, o público pode visitar a Feirinha de Adoção, também no Pet Place.…
O Galleria Shopping prepara um final de semana especial para os apaixonados por pets, repleto de amor, diversão e solidariedade. No sábado, dia 19 de abril, acontece o Encontro de Lhasa Apsos, das 15h às 17h, com uma programação especial no Pet Place. A tarde começa com uma oficina de personalização de tag às 15h, seguida de um desfile pet às 16h, com prêmios especiais da Cobasi, e se encerra com uma animada cãominhada pelo mall às 17h. No domingo, dia 20 de abril, das 14h às 17h, o público pode visitar a Feirinha de Adoção, também no Pet Place.…
A Aliança com a Vida é uma ONG dedicada ao resgate e adoção de animais em situação de extrema vulnerabilidade e maus-tratos, atuando em São Paulo desde 2009. Com um histórico de mais de mil cães resgatados, a organização não apenas oferece tratamento, castração e carinho, promovendo a adoção responsável, para que estes animais tenham um lar em caráter definitivo. O processo de adoção é rigoroso: as famílias interessadas devem preencher um questionário, assinar um termo de compromisso e agendar uma visita para garantir que os animais sejam colocados em lares adequados. Um dos maiores desafios atualmente tem sido encontrar…
Apesar da aparência fofa e arredondada, um pet acima do peso pode estar longe de ser saudável. Obesidade é uma doença, e deve ser tratada com o mesmo cuidado dedicado a qualquer outro problema de saúde. Dados recentes apontam que cerca de 41% dos cães e até 40% dos gatos no Brasil apresentam sobrepeso ou obesidade. Endocrinologista e nutróloga do Hospital Veterinário Taquaral, em Campinas (SP), as médicas-veterinárias Dra. Taís Angélica e Dra. Bruna Damiani explicam que há várias causas possíveis para o sobrepeso em cães e gatos – desde a alimentação incorreta até distúrbios hormonais – e reforçam que…