São Paulo, dezembro de 2024 – Se você está buscando uma forma de inovar na tradicional receita de donuts, a Harald, líder em chocolates e coberturas para o mercado especializado, ensina a fazer os Cake Donuts de Pistache. Com uma massa leve e saborosa, estes donuts trazem o toque especial do pistache, transformando uma receita comum em algo único e surpreendente.
Fáceis de preparar e com uma cobertura cremosa e generosa de TOP sabor Pistache que realça ainda mais o sabor, eles são perfeitos tanto para quem quer impressionar a família quanto para confeiteiros que desejam diversificar seu portfólio.
Cake Donuts de Pistache
Ingredientes do Cake Donuts:
2 unidades de ovos (100 g)
135 g de açúcar refinado
15 g de óleo
60 g de manteiga (derretida)
250 ml de leite integral
230 g de farinha de trigo
15 g de fermento em pó
Modo de Preparo:
Bata os ovos com o açúcar e o óleo até que a mistura fique volumosa e aerada.
Adicione os ingredientes secos aos poucos, intercalando com os líquidos, e finalize com a manteiga derretida.
Asse os donuts em maquininhas próprias até ficarem dourados.
Cobertura:
300 g de cobertura TOP sabor Pistache
100 g de cobertura TOP sabor Chocolate Ao Leite
100 g de Confeité TOP sabor Pistache
Montagem:
Após assar os donuts, mergulhe-os na cobertura TOP sabor Pistache derretida.
Decore metade dos donuts com riscos de cobertura TOP sabor Chocolate Ao Leite e a outra metade com o Confeité TOP sabor Pistache.
Rendimento: Aproximadamente 35 unidades
Tempo de preparo total: 2 horas
Grau de dificuldade: Médio
Conheça TOP:
TOP é a primeira marca de coberturas fracionadas do Brasil, lançada em 1993, que entrega facilidade de uso, sem abrir mão do sabor e da qualidade para as receitas. Com produtos de alta performance, consegue unir praticidade, já que não precisa de temperagem, e o melhor rendimento, tendo em vista que uma camada fina cobre com facilidade a superfície desejada, deixando o destaque do sabor para o recheio! E, é claro, decora com muita facilidade, deixando as sobremesas e doces com um aspecto brilhante e delicioso! A marca faz parte do portfólio de produtos da Harald, uma das principais marcas de chocolates para transformação e referência para o mercado especializado.
Conheça a Harald:
Líder em chocolate e cobertura para o mercado de confeitaria, a Harald é uma das principais marcas de chocolates para transformação e referência para o mercado especializado, food service e cash & carry. No seu portfólio, a Harald conta com as marcas Unique, Melken, Inovare, TOP e Confeiteiro. Fundada em 1982, a empresa faz parte desde 2015 do grupo Fuji Oil, gigante japonesa de atuação global.
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ANA CLAUDIA DA SILVA ROZEMBRÁ
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