São Paulo, dezembro de 2024 – A Concepta Ingredients, unidade de negócio do Grupo Sabará especializada no fornecimento de soluções naturais para a indústria de alimentos e bebidas, acaba de inaugurar as plantas de Utilidades, Extração e Refino na fábrica localizada cidade de Valinhos, interior de São Paulo, que teve a operação de atividades iniciada em 2024. Com o novo investimento, a empresa será capaz de dobrar sua atual produção e alcançar mais de 6 mil toneladas anuais de produtos acabados.
Hoje, já são fabricados no local açúcares invertidos, demerara líquido orgânico, mascavo líquido orgânico, blends de corantes, xaropes, manteigas e produtos fracionados. Agora, a fábrica passa produzir também a proteínas vegetais (farinhas proteicas) e óleos vegetais com diferentes especificações, atendendo tanto ao mercado nacional quanto ao internacional.
“Produzimos cerca de 500 toneladas por mês e a ideia é dobrar a nossa capacidade, com a ampliação dos mercados que atendemos. Nosso intuito é fornecer produtos cada vez melhores em qualidade, prezando pela padronização e segurança dos processos”, afirma André Sabará, diretor Comercial da Concepta Ingredients. “As plantas foram projetadas seguindo as melhores práticas de engenharia mundial, assegurando a produção de óleos vegetais com alto padrão de qualidade”, acrescenta.
Com o foco nas práticas de ESG, o Sistema de Utilidades opera com uma matriz energética baseada em eletricidade para as produções de água desmineralizada, vapor, aquecimento, resfriamento, vácuo e ar comprimido. Para o sistema de Extração de Óleo Vegetal, a companhia usa o processo físico que segue o conceito de upcycling, que garante o aproveitamento total das matérias-primas.
Processo de refino Grau USP
Por conta do processo de refino implementado, a fábrica é a primeira planta de refino de óleo vegetal grau USP da América do Sul, voltada a atender aos mercados farmacêutico (humano e veterinário), alimentício e cosmético.
“A Concepta Ingredients é a primeira empresa do Brasil a produzir Grau USP, atendendo tanto o mercado nacional quanto o internacional. Esse documento em formato de monografia, possui o padrão farmacêutico destinado à identificação de óleos, que atende aos mercados farmacêutico, nutracêutico e alimentício, e para o setor de ingredientes, o diferencial está na alta padronização do produto”, explica André Sabará.
“No mercado alimentício, isso representa uma inovação significativa, uma vez que vamos oferecer um produto com padrão rigoroso”, finaliza o executivo.
Sobre a Concepta Ingredients
A Concepta Ingredients faz parte do Grupo Sabará e é especializada em soluções naturais e tecnológicas desenvolvidas de acordo com o Programa Bio Abundância. A partir de um trabalho baseado em inovação e pesquisa, a empresa oferece ingredientes orgânicos e convencionais, apoiados na capacitação de famílias e conservação indireta de áreas de diferentes biomas do Brasil. O seu vasto portfólio possui insumos tecnológicos de parceiros internacionais e ingredientes provenientes da biodiversidade para atender às mais específicas demandas das indústrias em que está presente. A nova fábrica da Concepta Ingredients, situada em Valinhos, no interior de São Paulo, está estrategicamente localizada em uma região de forte estrutura logística (rodovias e aeroportos) e ocupa uma área de 7.800m² e une o que há de mais moderno em tecnologia industrial, da produção ao controle de qualidade. A planta possui o sistema de Gestão de Qualidade certificado pela FSSC22000, que garante a gestão segura de alimentos.
Sobre o Grupo Sabará
O Grupo Sabará, com quase 70 anos de história, é genuinamente brasileiro e reconhecido pela sua capacidade de inovação e adaptação. Há três gerações, o Grupo supera desafios e se destaca nos seus mercados de atuação. Seu compromisso com o bem-estar das pessoas ao redor do mundo vai além da oferta de produtos e serviços inovadores. Suas atividades levam em consideração as gerações futuras, com foco em soluções que garantam a sustentabilidade. Por meio de seus vários ramos de atividade, o Grupo Sabará atua em todo o território nacional e possui presença em países da América do Sul, América do Norte e Europa. É especializado no desenvolvimento de tecnologias, soluções e matérias-primas de alta performance, voltadas aos mercados de tratamento de água no saneamento e indústria, nutrição e saúde animal e às indústrias de alimentos e bebidas. O desenvolvimento de seus produtos conta com o conhecimento e tecnologia 100% nacionais, fator que contribui para o Brasil se tornar referência em pesquisa de produtos em prol de um mundo sustentável.
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Lícia Maria Assunção Martins
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