São Paulo, março de 2025 – A Páscoa é um dos momentos mais aguardados do ano para confeiteiros que desejam oferecer novidades e encantar seus clientes. A Caixa de Presentes Sortida surge como uma opção versátil e atrativa, ideal para quem busca agregar valor ao portfólio e conquistar novos públicos com lembranças sofisticadas e acessíveis.
Com uma seleção especial de amendoins e ovinhos de Páscoa de paçoca, essa receita explora sabores que despertam a memória afetiva e trazem um toque diferenciado ao cardápio. Feita com produtos de alta qualidade da Harald, referência no mercado de coberturas e chocolates, a caixa possui uma apresentação cuidadosa, tornando-se uma excelente opção para vendas personalizadas e encomendas especiais.
Além de ampliar as possibilidades do menu pascoal, a Caixa de Presentes Sortida se destaca pelo apelo comercial, atendendo desde consumidores que buscam pequenas indulgências até aqueles que desejam presentear com charme e exclusividade.
Receita da Caixa de Presentes Sortida
Amendoins Rochers
100g de Cobertura TOP Meio Amargo
100g de Cobertura TOP Caramelo
200g de Amendoim Torrado sem Sal
Ovinhos de Páscoa de Paçoca
100g de Cobertura TOP ao Leite
100g de Cobertura TOP Branco
200g de Paçoca Rolha
Modo de Preparo
Amendoins Rochers
Derreta separadamente as coberturas TOP Meio Amargo e Caramelo, seguindo as instruções da embalagem.
Misture 100g de amendoim torrado em cada uma das coberturas derretidas.
Com o auxílio de duas colheres, distribua pequenas porções sobre uma assadeira forrada com papel-manteiga.
Leve à geladeira para cristalizar e reserve.
Ovinhos de Páscoa de Paçoca
Derreta as coberturas TOP ao Leite e Branco conforme as instruções da embalagem.
Acrescente 100g de paçoca moída em cada uma e misture bem até obter uma textura homogênea.
Preencha formas de mini-ovos com a mistura e leve à geladeira até cristalizar completamente.
Desenforme e una os ovinhos em pares para formar unidades completas.
Finalização da Caixa de Presentes Sortida
Monte uma caixa com quatro divisões, organizando os dois tipos de ovinhos e os amendoins torrados de forma harmoniosa.
Materiais
Molde de mini-ovos
Colher de sobremesa
Papel-manteiga
Caixa com divisórias para montagem
Embalagem para apresentação
Mais do que um simples doce, essa caixa representa um gesto de carinho e bom gosto, tornando-se uma lembrancinha irresistível para a Páscoa.
Conheça TOP:
TOP é a primeira marca de coberturas fracionadas do Brasil, lançada em 1993, que entrega facilidade de uso, sem abrir mão do sabor e da qualidade para as receitas. Com produtos de alta performance, consegue unir praticidade, já que não precisa de temperagem, e o melhor rendimento, tendo em vista que uma camada fina cobre com facilidade a superfície desejada, deixando o destaque do sabor para o recheio! E, é claro, decora com muita facilidade, deixando as sobremesas e doces com um aspecto brilhante e delicioso! A marca faz parte do portfólio de produtos da Harald, uma das principais marcas de chocolates para transformação e referência para o mercado especializado.
Conheça a Harald:
Líder em chocolate e cobertura para o mercado de confeitaria, a Harald é uma das principais marcas de chocolates para transformação e referência para o mercado especializado, food service e cash & carry. No seu portfólio, a Harald conta com as marcas Unique, Melken, Inovare, TOP e Confeiteiro. Fundada em 1982, a empresa faz parte desde 2015 do grupo Fuji Oil, gigante japonesa de atuação global.
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ANA CLAUDIA DA SILVA ROZEMBRÁ
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