A grande final do concurso do 1º Festival de Tropeiro e Tira-gosto acontece neste domingo, 16 de março, na Feira do Mineirinho (avenida Babita Camargos, 1.295, Cidade Industrial), em Contagem. O evento, que teve início no dia 2 de fevereiro, promete movimentar o espaço com o melhor da gastronomia mineira.
Desde o mês passado, as barracas da praça de alimentação da feira participam de concurso e serão premiadas de acordo com avaliação de jurados, que vão levar em consideração os seguintes requisitos: melhor apresentação e prato de tira gosto e tropeiro; melhor atendimento e melhor higiene do local.
Os vencedores serão definidos a partir da soma das médias do voto popular e da avaliação técnica. Em se tratando de barracas, o primeiro lugar será premiado com um troféu e duas quinzenas de aluguel grátis, enquanto o segundo lugar receberá um troféu e uma quinzena de aluguel grátis. Já o terceiro lugar também ganhará um troféu. O festival também reconhecerá o trabalho dos garçons que se destacarem no atendimento ao público.
Em meio a essa dinâmica, o público tem saboreado receitas diferenciadas de tropeiro e tira-gostos em uma celebração à culinária mineira.
De acordo com Willian Martins, diretor da Feira do Mineirinho, o festival teve como meta reafirmar o compromisso na valorização da cultura gastronômica regional. “Um dos nossos objetivos foi reconhecer o esforço dos comerciantes, além de proporcionar ao público uma experiência única, cheia de sabor e alegria”, destaca.
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IVANA ALVES DE ANDRADE
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