Localizado no coração do Centro Histórico de São Paulo, o Café Girondino é um símbolo da resistência e da requalificação do Centro da cidade. Em meio ao movimento de revitalização da região, a casa amplia seu horário de funcionamento e lança um happy hour especial, convidando o público a redescobrir a experiência de viver o Centro com segurança e boa gastronomia.
Disponível às quartas, quintas e sextas-feiras, das 17h às 22h, o happy hour do Café Girondino traz uma carta especial de drinks autorais, assinada por Mia Rossi, que combina criatividade e equilíbrio. O grande destaque são os coqueteis que exploram a harmonização com café, como o Cocoa Espresso Martini (R$38), que combina Ketel One infusionado com nibs de cacau, Havana 7 anos, espresso, licor de café Khalua e solução salina, e o Coffee Negroni (R$38), uma versão aromática do clássico, preparada com gin Tanqueray, blend de vermutes tintos e Campari infusionado com café. O menu também inclui releituras de clássicos brasileiros, como os Rabos de Galo, além de opções refrescantes como o Jasmine 75 (R$28), feito com gin Tanqueray e soda de jasmim com coentro, além de uma seleção de vinhos especiais servidos em taça e garrafa.
Para acompanhar, o cardápio traz petiscos perfeitos para compartilhar, com clássicos e novidades da casa. Entre os destaques, estão o Mix do Giro (R$72), uma seleção especial com pastel de espuma de canastra, pastel de costela ao molho gribiche, croquete de frango, croquete de ragu e crudo de peixe. Outras opções incluem o tradicional Steak Tartare (R$65), servido com mil folhas de batata assada, e a Tosta de Polvo (R$79), com cubos marinados em especiarias sobre pão de fermentação natural.
Com um forte esquema de policiamento na região, com um posto na frente do Café Girondino, que segue como um ponto de encontro seguro e convidativo, incentivando o movimento de reocupação do Centro de São Paulo. A casa aposta na experiência de um happy hour acolhedor, onde o público pode se reunir, brindar e aproveitar a cidade de uma nova maneira.
@cafegirondino
Rua Boa Vista, 365 – Centro SP
Funcionamento: Segunda 7h às 16h | Terça e Sábado – 7h às 19h | Quarta, Quinta e Sexta – 07h as 22h | Domingo – 8h às 16h
Notícia distribuída pela saladanoticia.com.br. A Plataforma e Veículo não são responsáveis pelo conteúdo publicado, estes são assumidos pelo Autor(a):
JOYCE PERES DE CAMPOS SALES
joyce@duocomunica.com.br