Gravatá, uma das cidades mais charmosas do interior de Pernambuco, recebe a primeira edição do Circuito de Comida de Boteco, promovido pela Prefeitura Municipal, por meio da Secretaria de Turismo, Cultura, Esportes e Lazer em parceria com o SEBRAE/PE. O evento será realizado até o dia 15 de março, promovendo uma imersão completa no universo da gastronomia de boteco, com a participação de 15 bares da cidade, proporcionando uma experiência única, cheia de sabor, cultura e tradição.
O Circuito de Comida de Boteco é uma das principais ações do projeto “Gravatá, seu verão também é aqui” e se alinha às celebrações do aniversário da cidade, criando uma verdadeira festa gastronômica para moradores e turistas. Durante o evento, os participantes poderão saborear pratos especiais, criados especialmente para o circuito, e votar nos seus favoritos por meio de um site, elegendo os melhores sabores da cidade.
O evento busca gerar um fluxo turístico nos diversos bares e botecos da cidade, incluindo o tradicional Alto do Cruzeiro, e destacar os estabelecimentos de alimentos e bebidas, tanto os mais antigos quanto os novos empreendimentos locais, além de fomentar o turismo e a economia local.
A iniciativa também visa qualificar a mão-de-obra do setor de alimentos e bebidas, proporcionando novos cursos e mentorias para os proprietários e funcionários dos bares participantes. Como resultado, espera-se o fortalecimento do comércio local, gerando novas oportunidades de emprego e renda para a população de Gravatá.
A partir do dia 23 de janeiro, o Circuito será oficialmente aberto ao público, com os bares e botecos oferecendo seus pratos exclusivos. Durante o período, o público poderá votar nos pratos favoritos, que serão avaliados online.
O lançamento oficial do Circuito acontecerá no dia 23 de janeiro, na Associação Atlética Banco do Brasil (AABB) de Gravatá, com a presença dos proprietários dos bares participantes, uma mostra dos pratos do circuito, apresentações musicais e coletiva de imprensa. O evento se encerrará com uma grande festa no Alto do Cruzeiro, no dia 15 de março, celebrando o fim do verão e a chegada do outono, com apresentações culturais.
Entre os bares e botecos que participam desta edição histórica do Circuito estão:
A Feijoada
Arena 232
Bar e Petiscaria Cantinho do Urso
Bar Esquina do Arrocho
Buteco 377
Caldinho da Serra
Carlos do Bode
Chefe Gourmet – Petiscaria
Deck do Churrasco
Dudu – Bar e Restaurante
O Chaplin Restaurante & Chopperia
Pedro do Almoço
Pirata Bar e Restaurante
Salomé Bistrô
Serra & Mar – Bar e Comedoria
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RACHEL VIANA MOTTA
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