Uma verdadeira imersão no universo do azeite. É o que o público encontrará no 1º Festival de Azeite Brasileiro que acontece de 15 a 17 de novembro no Santo Mercado, tradicional Mercado Municipal de Santo Amaro – Professora Adozinda Caracciolo de Azevedo Kuhlmann -, na zona sul de São Paulo. O evento, com entrada gratuita, é promovido pela Azeite Experience.
O festival vai apresentar marcas de azeites nacionais premiados internacionalmente, além de degustações, oficinas, estandes de antepastos, entre outras atrações. O evento receberá doações (alimentos não perecíveis, brinquedos e outros itens) que serão destinadas às creches mantidas pela Igreja Anglicana de São Paulo.
Na sexta-feira (15/11), das 17h às 20h, está prevista a entrega de medalhas e dos troféus Peralise aos 52 produtores brasileiros premiados em competições de azeites do mundo. A celebração terá a presença de grandes nomes do universo do óleo de oliva, como o italiano Antonio Lauro e empresas do segmento.
No sábado e no domingo, a partir das 11h, uma feira traz estandes com pequenos produtores de azeite, como Irarema, Estância das Oliveiras, o defumado Alquimia, Sítio das Pedras, Azeite Colhida, Casa Mourad, entre outros. Além disso, haverá antepastos, gastronomia, vinhos e oficinas gratuitas de degustação e harmonização.
No sábado, dia 16, estão previstas as seguintes oficinas: “Como degustar azeite extravirgem”, com Antonio Lauro e Pérola Polillo, às 13h; “Homus e Salmão Defumados”, com Azeite Defumado Alquimia, às 14h; e “Doces mineiros com azeite”, com Azeite Casa Mourad, às 16h. No domingo, dia 17, a programação continua: “Como degustar azeite extravirgem”, com Pérola Polillo, às 13h; “Queijo com geleias artesanais”, com Azeites Brasileiros Premiados, às 14h; e “Terrine de Queijo de Cabra com Flores”, com Azeite Sítio de Pedra, às 16h. Não é necessário fazer inscrição e as fichas serão entregues 30 minutos antes.
“É uma grande festa de celebração e divulgação do nosso azeite nacional que vem crescendo cada vez mais e já está entre os mais qualificados do mundo”, diz Pérola Polillo, idealizadora do evento e sommelier de azeite. “É uma oportunidade única de viver uma experiência cheia de sabor e passear em local com diversas opções gastronômicas”, completa Thiago Rabecchi, superintendente do Santo Mercado, administrado pela WE9.
SERVIÇO:
Festival de Azeite Brasileiro
Rua Ministro Roberto Cardoso Alves, 359 – Santo Amaro
Local: Azeite Experience
15 a 17/11 | A partir das 17h (dia 15) e das 11h (dias 16 e 17h)
O Santo Mercado
Inaugurado em 1897 e, desde 1961 no mesmo local, o Mercado Municipal de Santo Amaro – Professora Adozinda Caracciolo de Azevedo Kuhlmann – foi acometido por um incêndio que comprometeu mais de 70% de sua estrutura, em 25 de setembro de 2017. Em dezembro de 2022 – sob a gestão do Consórcio Fênix – foi reinaugurado com tamanho quatro vezes maior que antes e um novo conceito: inspirado nos grandes mercados europeus. Carinhosamente apelidado de Santo Mercado e administrado pela WE9, conta com 11.500 m² de área total, distribuídos em três pisos, com 120 boxes e 37 quiosques.
Facebook: santomercadosp
Instagram: @santomercadosp
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RAFAEL TEIXEIRA SERENO
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