O lançamento do ano da linha de Panettones da Arcor pode se transformar em uma sobremesa incrível para o Natal. Inspirado na confeitaria francesa, o chef Rodrigo Vieira preparou uma versão mousse com Brûllée do Panettone de Limão Siciliano que promete uma experiência única de sabor para as festas de fim de ano.
Panettone com Mousse de Limão Siciliano
Ingredientes:
·1 Panettone Arcor sabor Limão Siciliano
·Suco de 2 limões sicilianos
·1 cx de creme de leite
·1 cx de leite condensado
·Açúcar refinado para finalização
Modo de preparo:
·No liquidificador, bata o creme de leite, o leite condensado e o suco de limão até atingir consistência homogênea;
·Em um refratário de sua preferência, coloque o Panettone Arcor sabor Limão Siciliano picado, cubra com mousse de limão e polvilhe açúcar refinado por cima para finalização;
·Com uma colher ou maçarico, aqueça o açúcar refinado para fazer o efeito brulée, conhecido por sua casquinha crocante.
Dica para fazer a casquinha crocante: Coloque uma colher de sopa na chama do fogão para aquecer bem. Use uma luva, ou pano de prato dobrado, para não se queimar! Encoste as costas da colher quente na superfície do creme, fazendo movimentos circulares, para caramelizar o açúcar. Caso precise, repita esta operação até caramelizar toda a superfície, mas não deixe queimar demais o açúcar.
Confira o portfólio completo dos Panettones da Arcor e adapte sua receita com o seu preferido.
ARCOR
A marca Arcor conta com a linha recheados e com a tradicional opção de frutas cristalizadas (400g). Os panettones recheados estão disponíveis em embalagens de 430g, nas opções recheio de chocolate trufado, petit gâteau, sonho doce de leite, goiabada e o lançamento limão siciliano.
TRIUNFO
Com distribuição para todo o Brasil, a marca Triunfo traz duas opções para o consumidor: os panettones recheado de chocolate (430g) e o tradicional frutas cristalizadas (400g).
SOBRE A ARCOR
A Arcor é uma das maiores empresas de alimentos do mundo e uma das líderes nas categorias de chocolates, guloseimas e biscoitos na América Latina. Já ouviu falar de Tortuguita, Triunfo, Butter Toffees, 7Belo, Bon o Bon, Amor, Aymoré, Passion, Cereal Mix, Salpet, Big Big, Plutonita, Poosh!, Arcor Gelatinas, Topline, Flics, Kids, Rocklets e Aerado? Tudo isso é Arcor!
Somos reconhecidos pelas nossas marcas icônicas que levam momentos mágicos à vida e à mesa dos brasileiros, sendo referência mundial em sabor e qualidade.
Com 70 anos de história, temos origem argentina, e estamos presentes no Brasil há 40 anos. Conheça mais sobre nós em @arcordobrasil (Instagram) e no site www.arcor.com.br.
Notícia distribuída pela saladanoticia.com.br. A Plataforma e Veículo não são responsáveis pelo conteúdo publicado, estes são assumidos pelo Autor(a):
PRISCILLA FIDALGO MORAIS PEREIRA
[email protected]